Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
утка – 1 тушка
соль
перец
имбирь
мускатный орех
жир для смазывания
чернослив
любые овощи на гарнир
зелень
Способ приготовления блюда:
Обрабатываем утку, промываем ее и кладем на разделочную доску
грудкой вниз. На спинке кожу надрезаем и снимаем ее со