-
Ингредиенты:
- картофель – 2 кг
- масло топленое – 120 гсода пищевая – 1/2 ч. ложки
- мука пшеничная – 60 г
- яйца – 6 шт.
- перец черный молотый, соль
- Приготовление:
-
Картофель тщательно промыть, очистить от кожуры, далее измельчить на мелкой терке, ввести яйца, перец, соду, муку, соль, перемешать.
Картофельную массу выкладывать на горячую сковороду небольшими порциями, обжарить до образования золотистой корочки.
Подавать, полив сверху маслом или сметаной.
[...] Оладьи картофельные [...]