Состав на 4 порции:
огурцы – 200 г
календула (цветки) – 200 г
яйцо – 1 шт.
сметана 20%-й жирности – 100 г
морковь – 100 г
зелень укропа
лук зеленый – 100 г
соль
Приготовление:
Бланшируйте календулу кипящей водой 5 минут, после чего воду слейте, а сами цветы обсушите.
Вареные яйцо, морковь, зеленый лук, огурцы порежьте кусочками.
Все ингредиенты смешайте, добавьте сметану и соль.
Украсьте готовое блюдо зеленью укропа, яйцом и огурцом.
Время приготовления –20 минут.
[...] Салат из календулы [...]