Необходимые продукты:
вода – 1,8 л
клубника – 750 г
сметана или сливки – 120 г
сахар – 5 ст. ложек
крахмал – 2 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
1. Ягоды перебрать, промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 5 минут. Охладить, протереть до однородной массы.
2. Крахмал развести водой.
3. В ягодное пюре добавить сахар, влить горячую воду и довести суп до кипения.
4. Ввести разведенный крахмал, хорошо размешать, чтобы не было комочков, дать закипеть и снять с огня.
5. Подавать суп охлажденным, добавив сливки и оформив оставшимися целыми ягодами и листиками мелисы.
![Google Bookmarks Google Bookmarks](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/google.png)
![Memori.ru Memori.ru](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/memori.png)
![МоёМесто.ru МоёМесто.ru](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/moemesto.png)
[...] Суп-пюре из клубники [...]