Состав на 4 порции:
зелень укропа – 2 пучка
рыба копченая (филе горячего копчения) – 80 г
йогурт натуральный – 150 г
картофель – 400 г
масло растительное – 2 ст. ложки
огурцы – 1 шт.
сок лимонный – 2 ст. ложки
майонез – 1 ст. ложка
Приготовление:
Сварить картофель «в мундире». Очистить от кожуры порезать кубиками.
Измельчить укроп. Порезать ломтиками огурец.
Филе рыбы порезать тонкими кусочками наискосок.
Для заправки соединить майонез, йогурт, сок лимона, укроп, растительное масло.
Все смешать, заправить салат, дать пропитаться.
Время приготовления –30 минут.