Секундочку ...
Продукты:
500 г теста слоеного (рецепт есть на сайте)
1 яйцо
500 г филе рыбы красной
1-2 ст л масла растительного
3 ст л молока или сливок
1 шт лука репчатого
молотый перец черный
1 пучок лука зеленого
1/2 ч л соли
1 ч л сока лимонного
Как приготовить: Лук натереть и обжарить на масле до золотистого цвета. 1/2 часть рыбного филе прокрутить мясорубкой вместе с обжаренным луком. Добавить в фарш перец, яичный белок, соль и сливки (или молоко), перемешиваем. Нарезать остатки филе маленькими кусочками и сбрызнуть соком лимона. Раскатать тесто прямоугольником. На него выложить 1/2 часть мелко нарезанного лука зеленого, фарш, кусочки рыбы и вторую половину зеленого лука. Аккуратно свернуть рулет и уложить на смоченный водой противень. Рулет смазать яичным желтком и 30–40 минут выпечь в нагретой до 200 °С духовке .
Обсудить на 
Выскажите Ваши пожелания и идеи
Путеводитель по сайту
Улыбнись :)
