Состав на 4 порции:
сахарная пудра – 6 ст. ложек
коньяк или ром – 1 ст. ложка
желе рубленое или мармелад – 2 ст. ложки
клубника – 500 г
сливки густые – 1 стакан
Приготовление:
Клубнику растереть до состояния пюре, отложить несколько ягод для украшения блюда. Соединить пюре с коньяком или ромом.
Взбейте сливки миксером в пену, смешайте с пюре и сахарной пудрой.
Выложите десерт в бокалы или фужеры. Оформите клубникой и рубленым желе или мармеладом.
Время приготовления –35 минут.
[...] Клубнично-сливочный крем [...]