Состав на 8 порций:
сахар – 125 г
молоко – 1 л
шоколад – 50 г
яйцо – 3 шт.
крахмал – 120 г
Приготовление:
Введите крахмал, разведенный частью молока, во взбитые сливки. Вскипятите с сахаром оставшееся молоко. Тонкой струйкой влейте яйца с крахмалом, помешивая, прокипятите в течение 1-2 минут.
Снимите крем с плиты, введите измельченный шоколад. Когда он растворится, вылейте массу в креманки, сполоснутые холодной водой.
Время приготовления –1 час и охлаждение.
![Google Bookmarks Google Bookmarks](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/google.png)
![Memori.ru Memori.ru](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/memori.png)
![МоёМесто.ru МоёМесто.ru](http://img5.doktorpapa.ru/wp-content/plugins/bookmarkz/images/moemesto.png)
[...] Шоколадный крем [...]