Состав на 4 порции:
сливки – 2 ст. ложки
молоко – 1 1/4 стакана
ванильный сахар – по вкусу
шоколад – 75 г
малина – 200 г
Приготовление:
Поломайте на кусочки шоколад. Смешайте молоко и сливки, положите стручок ванили, дайте закипеть. Выскоблите из стручка мякоть, смешайте ее с молочной смесью.
Приготовленной массой залейте шоколад, смешайте до однородной консистенции. Остудите.
Протрите малину. Смешайте с шоколадной массой, остудите.
Украсьте десерт ягодами и какао-порошком.
Время приготовления –25 минут.