Продукты:
Как приготовим: Взбить белки до получения пены с сахаром. Выложить пергамент на противень, белковую массу отсадить кондитерским мешком по величине печенья, посыпать безе орешками. Дать подсохнуть в духовке, охладить. Яичные желтки также взбить с сахаром, добавьте ванилин, сок лимона, взбить и поставить на водяную баню, дать загустеть. Каждый крекер смазать готовым кремом и выложить сверху безе.