Секундочку ...
Продукты:
400 г печенья бисквитного
400 г брусники
4 желтка яичных
16 г желатина
2 ст л сахара
200 г белого вина сухого
1/2 апельсина - цедры
1 ст л фисташек рубленых
600 г сливок густых
Как готовить: Замочить желатин в холодной воде. Желтки, натертую цедру и сахар вз6ивать на водной бане, порционно добавляя вино, до консистенции густого крема. Желатин отжать, добавить в крем и взбивать до растворения желатина. Немного охладить крем, затем взбить 50 г сливок и вместе с брусникой выложить в крем, все перемешать. Целлофан выложить в форму, на дно уложить печенье и заполнить кремом. На 3 часа убрать в холодильник. Достать, снять целлофан, взбить остатки сливок, покрыть торт сверху и по бокам. Украсить ягодами брусники.
Обсудить на 
Выскажите Ваши пожелания и идеи
Путеводитель по сайту
