НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
грибы белые или шампиньоны – 200 г
хлеб пшеничный – 4 ломтика
вино белое – 2 ст. ложки
масло сливочное – 2 ст. ложки
сметана – 2 ст. ложки
сыр – 40 г
зелень укропа
перец черный молотый – по вкусу
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы нарезать пластиками, после чего в течение 5 мин. обжаривать на сливочном масле. Залить вином, затем 2 минуты прогревать на сильном огне. Нагрев уменьшить, посолить, добавить сметану, сыр, перец и перемешать.
Куски хлеба подсушить в тостере или духовке и смазать маслом. Нанести сверху получившуюся массу и оформить зеленью.
[...] Тосты с грибами [...]