Состав: 1 шт картофеля
1/3 стебля сельдерея
капуста
1 болгарский перец
1 свекла
1 морковь
1 помидор
Как будем готовить: Морковь и свеклу очистить, с помидора снять кожицу. Натереть на средней. Капусту, перец, сельдерей и картошку мелко покрошить. Выложить в кастрюлю, поварить на среднем огне 12-15 минут. Морковь, свеклу, помидор потушить в сковороде 2-3 мин в растительном масле. Выложить их к остальным овощам. Сюда же можно добавить укроп и мясную фрикадельку.