Салат «Снежный ком»

снежный ком Состав на 4 порции:
шампиньоны консервированные – 100 г
апельсины – 1 шт.
горчица
кокосовая стружка – 1 ст. ложка
сок лимонный – 5 ч. ложек
сметана – 1 стакан
яблоки – 2 шт.
сыр твердый – 200 г
мед – 3 ч. ложки
Приготовление:
Яблоки нашинковать соломкой, предварительно удалив из них сердцевину и косточки, побрызгать лимонным соком. Крупно натереть сыр. Очищенный апельсин измельчить. Пошинкуйте тонкими полосками грибы. Все смешайте.
Разотрите с лимонным соком и горчицей мед, сметану. Тщательно взбейте до получения однородной массы.
Салат оформите взбитой сметаной и кокосовой стружкой.
Время приготовления –15 минут.