Состав на 4 порции:
картофель вареный – 2-3 клубня
корень петрушки , сельдерея, укропа
соль
капуста белокочанная свежая – 100 г
масло растительное – 1-2 ст. ложки
сок 1/4 лимона
шпик – 80 г
корень хрена тертый – 1-2 ст. ложки
Приготовление:
Нашинкованную капусту немного перетрите с солью. Положите порезанные кубиками шпик и картофель, тертый хрен, масло, лимонный сок. Все ингредиенты тщательно смешайте.
Готовое блюдо украсьте измельченной зеленью.
Время приготовления –20 минут.