Необходимые продукты:
вода – 150 г
молоко – 800 г
тыква – 100 г
картофель – 2 шт.
капуста брокколи – 100 г
морковь – 1 шт.
масло сливочное – 40 г
сахар – 1 ч. ложка
соль – по вкусу
Способ приготовления блюда:
1. Приготовить овощи: очистить и вынуть из мякоти картофеля, моркови и тыквы шарики (специальной выемкой), если нет выемки, то нарезать кубиками. Капусту разобрать на соцветия.
2. Вскипятить воду, опустить туда овощи и варить их до полуготовности, затем влить горячее молоко, добавить соль, сахар и варить до готовности.
3. В готовый суп положить кусочек масла.
[...] Суп «Молочная река» [...]