Детский психолог и врач

Состав на 6 порций:
яичные белки – 2 шт.
сахарная пудра – 100 г
абрикосы консервированные – 500 г
Приготовление:
Снимите кожицу с абрикосов, выньте косточки, протрите мякоть.
Взбейте яичные белки с сахарной пудрой в пену. Добавьте белки

Состав на 6 порций:
желатин – 2 ст. ложки
киви – 400 г
сметана густая – 500 г
сахар – 300 г
Приготовление:
Очищенные от кожицы киви порежьте на маленькие кусочки. Протрите с сахаром.
Растворите набухший желатин в малом

Состав на 4 порции:
сок 1 лимона
семена фенхеля – 1 ч. ложка
нектарины – 4 шт.
ликер – 2 ст. ложки
масло сливочное – 50 г
сахар – 100 г
Для крема:
ликер – 2 ст. ложки
сливки густые –

Состав на 4 порции:
масло растительное – 1 ч. ложка
шоколад белый – 180 г
коньяк – 3 ч. ложки
сливки густые – 150 г
кофе крепкий – 3 ч. ложки
шоколад – 150 г
Приготовление:
Растопите на водяной бане

Состав на 2 порции:
желатин – 1 ст. ложка
сок апельсиновый – 2 ст. ложки
варенье из айвы – 1 стакан
сливки густые – 2 стакана
Приготовление:
Замочите желатин в 3 столовых ложках кипяченой воды до набухания, потом