Необходимые продукты:
помидоры – 8 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
масло оливковое – 1 ст. ложки
зелень
перец
соль
Способ приготовления блюда:
1. Помидоры натереть на крупной терке и потушить 5 минут на слабом огне.
2. Чеснок и лук очистить, растереть с солью.
3. В пассерованые помидоры добавить масло, лук с чесноком, хорошо перемешать и поставить на холод.
4. Суп посыпать рубленой зеленью.
[...] Суп витаминный [...]