Состав: 3-4 шампиньона
1 ст л оливкового масла
1/4 зубчика чеснока
на кончике ножа горчицы
100 г спаржи
1/4 желтого и красного болгарского перца
Способ приготовления: Нарежьте шампиньоны и заправьте оливковым маслом, чесноком и лимонным соком, добавьте немного горчицы и промаринуйте, пока готовится спаржа. Спаржу отварить в течение 1-2 мин и окунуть в холодную воду. Выложить спаржу к грибам. Перец нарезать полосками и добавить к спарже и грибам.