Состав:
яйца – 4 шт.
бульон куриный – 1 литр
лук – 1/2 шт.
растительное масло – 3 ст.ложки
соевый соус – 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и растительным маслом. Лук мелко нарезать.
2. Бульон довести до кипения, положить лук, соевый соус, соль, перец, довести до кипения и варить 5 минут. Затем медленно влить яичную смесь. Дать закипеть и снять с огня.