Состав на 4 порции:
картофель – 6 клубней
перец сладкий консервированный – 500 г
зелень петрушки
лук зеленый – 100 г
чеснок – 2 зубчика
яйцо – 1 шт.
зелень укропа
Приготовление:
Консервированный перец и сваренный картофель порезать дольками, порубить зеленый лук и все перемешать. Подготовленные продукты выложить в блюдо и сверху насыпать измельченный чеснок. Используйте заливку от консервированного перца в качестве заправки для этого салата, для украшения – зелень и вареное яйцо.
Время приготовления – 15 минут.



[...] Салат из картофеля и перца [...]