Продукты:
300 г муки пшеничной
1 яичный желток
150 г маргарина или масла сливочного
50 г сметаны
100 г сыра
100 г дрожжей, разведенных в молоке
соль
Как приготовим: Смешайте муку и мягкий маргарин (сливочное масло), добавьте натертый сыр, желток яйца, дрожжи, сметану и соль, замесите тесто. Дайте ему расстояться 60 мин в тепле, скатайте палочки толщиной 1,5 см толщиной и 10 см длиной. Тесто уложите на противень, верх смазать яичным желтком и натертым сыром посыпать. Сыр должен запечься до румяной корочки.