Секундочку ...
Состав:
бульон – 1,5-2 л
рис – 160 г
помидоры – 160 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
корень петрушки – 30 г
масло топленное или растительное – 40 г
соль, перец
зелень
Приготовление:
1. Очищенные и нарезанные кубиками овощи (кроме помидор), обжарить на масле до мягкости.
2. В кипящий бульон всыпать промытый рис, поварить 5–6 минут, добавить пассерованые морковь, лук и петрушку, варить до готовности.
3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать дольками.
4. В конце варки супа положить помидоры, добавить соль, перец.
5. Готовый суп посыпать зеленью и накрыть крышкой.
Обсудить на 
Выскажите Ваши пожелания и идеи
Путеводитель по сайту
