Состав на 4 порции:
рис – 120 г
горошек зеленый консервированный – 200 г
перец сладкий – 100 г
перец черный молотый
уксус – 20 г
соль
Приготовление:
Запеченный очищенный и охлажденный перец порежьте в длину.
Отваренный в большом количестве соленой воды рис откиньте на дуршлаг и остудите, смешайте со сладким перцем.
Положите зеленый горошек, черный перец и соль по вкусу, уксус.
Все перемешайте.
Время приготовления –40 минут
[...] Салат из риса с красным перцем [...]