Состав:
вода – 2 стакана
крупа манная – 2 ст. ложки
лимон – 1/2 шт.
сахар – 1 ст. ложка
яичный желток сырой – 1 шт.
соль
Приготовление:
1. Воду вскипятить, посолить, всыпать крупу, варить до готовности.
2. Яичный желток, сахар и сок лимона взбить в пену.
3. Яичную смесь, помешивая, постепенно ввести в манку.
4. Перед подачей суп охладить.



[...] Суп лимонный холодный [...]