Секундочку ...
Состав на 4 порции:
зеленый лук – 1 пучок
перец черный молотый – 1 щепотка
баклажаны – 8 шт.
соль по вкусу
растительное масло – 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа – по 1/2 пучка
Приготовление:
Промытые и немного обсушенные баклажаны нанизать на шпажки, поджарить над раскаленными углями без огня. Почистить баклажаны от кожуры, измельчить мякоть, смешать с измельченными зеленью, лук, солью, перцем, маслом. Дать остыть.
Выложить готовое блюдо в салатник и украсить зеленым луком или зеленью укропа.
Время приготовления –30 минут.
Обсудить на 
Выскажите Ваши пожелания и идеи
Путеводитель по сайту
