Необходимые продукты:
грибы соленые – 200 г
корень хрена тертый – 1 ст. ложка
сметана – 4 ст. ложки
квас хлебный – 4 стакана
картофель вареный – 4-5 шт.
зеленый лук – 40 г
зелень укропа
соль
Способ приготовления блюда:
1. Картофель нарезать кубиками.
2. Зелень мелко нашинковать.
3. Грибы нарезать ломтиками.
4. Продукты перемешать, заправить тертым хреном, залить квасом, посолить.
5. Окрошку подавать с добавлением сметаны.
[...] Окрошка с солеными грибами [...]