Необходимые продукты:
хлеб ржаной – 4 ломтика
морковь вареная – 2 шт.
брынза – 100 г
лук репчатый – 2 головки
зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка
яйца вареные – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. ложки
перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления блюда:
Брынзу растереть, перемешать с морковным пюре, растертыми желтками, перцем, укропом и пассированным луком.
Получившуюся массу намазать на ломтики хлеба и посыпать рублеными яичными белками.
Перед подачей к столу украсить зеленью.
[...] Бутерброды с луком [...]